Slow Food & Yerel Kalkınma

Apneks, uluslararası Slow Food hareketi ve yerel kalkınma projeleriyle gençleri, üreticileri ve tüketicileri bir araya getirir.

• Yerel Ürünlerin Tanıtımı: Gaziantep ve bölgesel ürünlerin dijitalleşmesi.

• Gastronomi Turizmi: Yöresel yemeklerin uluslararası platformlarda tanıtımı.

• Gençlik Değişimleri: Erasmus+ projeleri ile kültürlerarası işbirliği.

• Üretici Destekleri: Yerel üreticilere e-ticaret, pazarlama ve yazılım desteği.

Bu projeler ile Apneks, hem yerel ekonomiyi güçlendirir hem de kültürel mirasın korunmasına katkı sağlar.